Crémant de Bordeaux Rosé

Crémant de Bordeaux Rosé - Domaine du Cassard

• Médaille d'argent au concours de l’effervescent du monde
• Gourmand & rond
• 100% Cabernet Franc
• Apéritif ou dessert, idéal sur une tarte aux fruits rouges (fraises, framboises …)
• Médaille d'argent au concours de l’effervescent du monde

Avis d’expert : commentaires de dégustation de Jean-Pascal PAUBERT (Maitre Sommelier)

• Œil : Rosé clair, œil de perdrix, les bulles sont très fines et droites
• 1° Nez : Framboise, groseille, grenadine Framboise, groseille, grenadine
• 2° Nez : Après agitation, le nez prend de l’ampleur et de l’élégance, sans agression du gaz.
• La bouche : Attaque : Vive et fraîche et crémeuse - Milieu : Plein de gourmandise - Finale : Sur la fraîcheur avec une sensation de petits fruits rouges
• Etat du vin : Aujourd’hui très agréable, Frais et rafraîchissant
• Apogée : 1 à 2 ans
• Service : 8° dans des verres larges pour l’expression des arômes
• Conclusion : Très élégant dans sa catégorie grâce à la grande finesse des bulles et la complexité des cépages

CARACTÉRISTIQUES