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Cuvée Prestige Rouge
Domaine du Cassard - Blaye Côtes de Bordeaux Rouge
Blaye Côtes de Bordeaux Rouge Prestige - Domaine du Cassard
- Médaille d'or concours Terre de vin 2019
- Puissant & Charpenté
- 40% Merlot / 20% Malbec / 40% Cabernet Sauvignon
- Vin de gastronomie, les BBQ, le bœuf grillé, le canard grillé ou rôti
Avis d’expert : commentaires de dégustation de Jean-Pascal PAUBERT (Maitre Sommelier)
- Œil : Rouge foncé soutenu, reflets violets, brillant
- 1° Nez : Fruits noirs (mûres, cassis, léger boisé)
- 2° Nez : Après agitation, la vanille arrive en discrétion, le boisé se distingue par son élégance, sans être dominant ni asséchant
- La bouche : Attaque : Riche, plein, avec une présence tannique ronde - Milieu : Gourmand, frais avec une belle structure - Finale : Sur la gourmandise, et toujours avec une belle fraîcheur
- Etat du vin : Aujourd’hui très gourmand
- Apogée : 3 à 4 ans
- Service : 15° avec un passage en carafe pour développer ses arômes
- Accord : Vin de gastronomie, les BBQ, le bœuf grillé, le canard grillé ou rôti
- Conclusion : Vin de plaisir et de partage
CARACTÉRISTIQUES
Château / Maison : | Domaine du Cassard |
Cuvé : | 2021/2022 |
Millésime : | 2021/2022 |
Taux d'alcool : | 13,5° |
Terroir : | sol argileux calcaire |
Élevage : | Barrique neuve |
Age moyen du vignoble : | 25-30 ans |
Potentiel de garde : | 10 ans et plus |