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Crémant de Bordeaux Rosé

Domaine du Cassard - Crémant Rosé Sec

Prix réduit

Prix régulier 89,40 €
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Carton

Crémant de Bordeaux Rosé - Domaine du Cassard

  • Médaille d'argent au concours de l’effervescent du monde
  • Gourmand & rond
  • 100% Cabernet Franc
  • Apéritif ou dessert, idéal sur une tarte aux fruits rouges (fraises, framboises …)
  • Médaille d'argent au concours de l’effervescent du monde

Avis d’expert : commentaires de dégustation de Jean-Pascal PAUBERT (Maitre Sommelier)

  • Œil : Rosé clair, œil de perdrix, les bulles sont très fines et droites
  • 1° Nez : Framboise, groseille, grenadine Framboise, groseille, grenadine
  • 2° Nez : Après agitation, le nez prend de l’ampleur et de l’élégance, sans agression du gaz.
  • La bouche : Attaque : Vive et fraîche et crémeuse - Milieu : Plein de gourmandise - Finale : Sur la fraîcheur avec une sensation de petits fruits rouges
  • Etat du vin : Aujourd’hui très agréable, Frais et rafraîchissant
  • Apogée : 1 à 2 ans
  • Service : 8° dans des verres larges pour l’expression des arômes
  • Conclusion : Très élégant dans sa catégorie grâce à la grande finesse des bulles et la complexité des cépages


CARACTÉRISTIQUES
Château / Maison : Domaine du Cassard
Cuvé : 2019
Millésime : 2019
Taux d'alcool : 12°
Terroir : sol argileux calcaire
Élevage : Cuve
Age moyen du vignoble : 25-30 ans
Potentiel de garde : 2 à 5 ans